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本網訊　9月14日，如皋熱電公司組織“幸福大唐 情滿中秋”中秋節手工月餅制作主題活動。

月餅制作的師傅首先介紹了冰皮月餅的制作流程和技巧，示范了從如何和面、如何稱量、如何包餡直到使用模具按壓整個月餅制作的過程。參加活動的員工看得仔細，學得認真，大家戴上手套，揉勻面團，分份稱量，包餡入皮，放進模具，輕輕按壓……很快，一個個晶瑩剔透、色彩誘人的冰皮月餅出爐。

大家紛紛展示自己的作品，互相交流心得，相互點贊，拍照留念，成就感頓時油然而生?；顒蝇F場其樂融融，香味縈繞鼻尖，歡聲笑語連連。在輕松、愉悅的氛圍中，隨著一個個月餅的制作完成，大家的心也隨著這份定制的甜蜜而緊緊相連。